Zutaten für ca. 8 Pancakes:  

• 150 g Mehl
• 2 EL Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 1 Ei
• 250 ml Milch
• 2 EL geschmolzene Butter oder Öl
• Optional: 1 TL Vanilleextrakt für extra Geschmack